Lirac AOC Blanc - Trinité -2023
13 € la bouteille - 75 cl - Caisse de 6 bouteilles
Référence interne : 504
Cépages :
Grenache blanc, viognier, roussanne.
Terroir : de sable sur fond d’argile, parsemé de galets roulés. Baignée de soleil et bercée par le mistral, cette parcelle de Lirac orientée plein sud se déploie en banquettes.
Vinification : vendanges à la main; éraflage et foulage des raisins, macération de 24 à 48h à froid; pressurage; fermentation alcoolique avec levures indigènes à basse température (16 à 18° C) pendant environ 15 jours; fin de fermentation alcoolique et fermentation malolactique en barrique.
| Région: Lirac |
| Couleur: Blanc |