Blanc de Katz - 2024
11 € la bouteille - 75 cl - Caisse de 6 bouteilles
Référence interne : 102
Cépages
:
Pinot
auxerrois.
Descriptif : Le Blanc de Katz est issu des meilleurs coteaux situés autour de Katzenthal. Le vin qui en résulte allie fraîcheur, corps et souplesse. C'est un vin fin, racé, vif et gouleyant au palais.
Age de la vigne : 35 ans.
Vinification : Traditionnelle blanc, Thermorégulation
Elevage : Foulage, pressurage, élevage en foudres de chêne
Dégustation : Robe brillante jaune pâle. Une impression de fraîcheur que l'on retrouve avec plaisir en bouche. Un bel équilibre entre tonus et suavité.
Accords mets/vins : Entrées froides - Crustacés - Poissons grillés et viandes blanches.
Fiche descriptive| Région: Alsace |
| Couleur: Blanc |